摘要：紫砂茗壶的设计题材非常丰富,作为艺术思想文化的载体,紫砂泥料具有优秀的成陶素质及多样的表现形式。其常用的设计题材有:食品(如各类瓜果蔬菜)、各类图形图案、建筑物、思想文化(如宗教文化、阴阳文化、神话文化等)、生产生活民俗文化、金石书画诗词歌赋的意境表达、自然界无生命的物品(如石头、假山)、动植物、旅游名胜点、相关工艺美术品的借鉴、食具的借鉴与再现、音乐乐器、纪念性和其他题材等。与此相合的壶钮设计也呈现出多元化、灵动性、趣味性等特点。
关键词：文史艺术论文,期刊论文发表,紫砂茗壶钮饰,审美意蕴
具体主要体现在以下几个方面:
1.题材选择主要以江南地区区域文化内涵的物态层面为主,表现形式多样濒临太湖的江南历来素有物华天宝、人杰地灵之赞誉,紫砂茗壶的设计选用题材更是丰富多彩,充满着生活的情趣,“几案有一具,生人闲远之思。”[2]紫砂茗壶既满足了实用泡茶之需,又带给品茶者以视觉审美的体验。食品中的桃子、枇杷、樱桃、莲藕、石榴、荸荠、瓜蒂(如西瓜、香瓜等、冬瓜)、茄子、蘑菇、竹节、竹笋等;图形图案中的圆珠形、圆柱形、扁圆形、水滴形、圆环形等几何形;江南的小桥、桥栏杆上的石狮子、石扶手装饰物、江南民居中的门环、小房子等;太极图及其阴阳鱼;石磨、石鼓、麻将骰子;鸡、蛙、狗、猪、牛、羊等小动物;原始陶器、酒器等饮食器具的素材;钟、铎等乐器素材等等。这些素材的选用,一般多是制壶人日常所见之物,尤其是实物物品题材的选用,更体现了江南风物的特色。另外,壶钮的造型从相关的工艺美术品如玺印、家具、器皿中的鼻钮、古钟上的钟钮、大门上的门钮、乐器上的钮、服装上的钮扣等或借鉴其创意,或直接借用,以创造适合紫砂茗壶的钮饰美学意蕴。如,当代张志安制的田园情趣茶具,吕俊杰制的梁祝壶,丁洪顺制的休闲一族壶等。
2.以“点”带面,突出壶钮的造型特点,深化和升华壶艺主题思想壶钮是砂壶上的一点,这个看似随意的小点,却是整个砂壶艺术创作中的“壶眼”,一个设计得当的壶钮,能使一把砂壶有趣耐读。如吕尧臣先生的草原之夜壶,壶钮为一蒙古包,紫黑色的泥料是为静谧的夜,泥绘和绞泥技法相结合绿洲之畔的马,娴静有度,远处的蒙古包的顶上(壶之制高点)镶嵌一颗闪闪发光的宝石,这个小点,不正是夜色中的“明珠”吗,茶人依偎茶壶候汤,看到的明珠不正象一点灯光,点亮心中的理想和拨除心中的迷惘吗?一把壶,一个故事,一个令人遐想与沉思的艺术之境。
3.多种材质的灵活选用,丰富了紫砂茗壶的装饰性在壶钮的材质选用上,主要有:同壶体相同的紫砂泥料、同壶体相异的紫砂泥料(也有采用绞泥制作的巧饰之钮)、其他陶土泥料、玉石、镶嵌的金银锡等金属材料、多种材料的配合使用等。材料的自然性能与特性规定了造型的基本形式。从历史的角度看,不同时代的人们偏爱运用不同的材料,就有以这种材料为代表的大量钮饰。明代的砂壶几乎难以找到其他材料运用到茶壶上,而清代则渐渐有玉石钮、包金属等运用,近现代则是多材料和技法的综合运用。当代制壶艺人在技术和材料的把握上已经大大进步了,基本上形成了较为成熟的工艺程式和规范。如,清代杨彭年制的包锡础方壶,当代吕尧臣制的奥运鸟巢壶;壶钮为微缩金镶玉鸟巢,由黄金内嵌和田玉构成。
4.工艺水平的发展程度,对壶钮的设计影响很大工艺美术品的工艺水平受到了时代科学技术发展水平的限制,同时也受到艺人对制壶技术的限制。紫砂茗壶的制作,因生产方式、工具的不同,导致了工艺方法的不同,壶钮的设计造型形式的不同。当代紫砂壶钮造型手法有:手工捏塑、模具翻制、辘轳车旋制(多在手拉紫砂壶上采用)等。若以手工制作壶钮,则能够创造出造型生动注重精细的细节的壶钮,但若成批模制生产,壶钮的造型设计就要简单一些,因为过多细节不利于翻制工艺的效果的实现。
5.设计手法上,体现了设计元素具象和抽象的统一在紫砂茗壶的造型设计中,壶钮的具象与壶体的抽象的呼应常作为设计的手法而为制壶者所用。在设计中,以符号的形式,加上壶钮部分有代表性的形象(具象为多),营造壶艺形象的多意化。如吕尧臣制逸者寿壶,壶钮是一具象的神态活灵活现的小乌龟,壶身是他以独创的紫砂绞泥技法设计的抽象的乌龟,龟尾自然上卷成壶矵,乌龟首自然前伸成壶流,整个砂壶呈现出动静相合、具象抽象相统一的艺术气象。
紫砂茗壶壶钮的审美内涵
千姿百态的紫砂茗壶钮饰蕴含着丰富的文化内涵,它和人体工学、材料学、物理学、陶瓷工艺学等有着非常密切的联系,也与美学、民俗学、心理学、商品学、营销学等有着不可分割的关系,同时,也体现了时代的流行元素及艺术特色。中国传统审美文化中,儒家所追求的社会美与道家所追求的自然美之间有着相互补充的可能,都有着慰藉情感,乃至终极关怀的作用[5]。作为工艺美术的奇葩———紫砂茗壶,其设计表达的主题深具中华文化内涵,具有独特的中华文化特色。1.实用功能是壶钮的基本属性紫砂茗壶壶钮是器物之手,它一手牵着人的需要,一手牵着壶作为器物的功能。说壶钮是茗壶的“手”,只因了壶钮与人的手有太多的联系。人身上能够使用钮的器官似乎只有手,壶钮的直径或高度,都不能超过手的功能范围。假若壶钮设计的过于扁平和低矮,用两、三个手指去捏取的时候,而难以拿起,造成使用上的不便和困难。钮既不能太腻滑,又不能太粗硌,且始终要象“手”那样发挥着桥梁、沟通、联系的功能。在茶人壶友的品茗过程中,为了保护壶盖及壶钮安全、卫生,常用多种造型的盖托放置壶盖,或者用丝线扎结与壶把相连,以避免突出的壶钮跌落损伤。一把端拿舒适,壶盖不易滑落,出水流畅,壶流、壶把、壶钮和壶体和谐适度的壶,是作为实用泡茶之壶挑选的基本准则。2.壶钮的装饰美学特点,展现了紫砂茗壶的艺术之美装饰以实用功能为前提,兼具审美功能,以形式美的规律为出发点,以特定的工艺和特定的材料去完成。一把好壶无论是在静态还是在动态观赏,它的造型和装饰都应该是和谐的。
《阳羡砂壶图考?琐谈八则?凤坡》说:“砂壶结构是否得宜,关系甚重。予尝创为“?”(岳字的繁体)字观壶法之说,意谓‘言’肖壶身,‘山’象壶盖,‘犭’似壶流,‘犬’类壶矵,无论篆隶楷行草书,要须各部大小相称,长短相关,顾盼有情,行笔有致。虽体制各殊,气味各别,奇正异趣,风尚异时,要皆不能外此。执此绳之,则名工俗手可立判矣”。[2]笔者喜欢把砂壶放在旋转的轮车上赏鉴,在砂壶以钮为轴心的旋转中,细细品味,能够看出壶钮的独立孑然之势,以及在整个砂壶审美中的趣味。一个时代有一个时代的审美特色。紫砂茗壶的钮饰受到了江南地区的民族、地理、时代、使用对象、工艺水平等因素的影响[6]。从流传下来的砂壶装饰手法来看,专为宫廷皇室造的砂壶风格华丽、装饰繁琐,用于民间的紫砂壶其装饰则简单实用、朴实无华。紫砂茗壶的钮饰之美,主要体现在材质的触觉美、装饰的趣味美、题材的韵味美等方面。紫砂壶钮材质的多样性,使茶人壶友在提钮揭盖、闻香观色之时,能体会到壶钮的触觉之美。除了紫砂材质的或细腻或粗糙之外,玉石的温润、金属的滑爽等等都能通过手指的接触而感受。3.壶钮的民俗文化意蕴从明清以来的紫砂茗壶中,仅仅从壶名就能体会到其所蕴含的深厚的民俗学文化意蕴。如常见的有:鱼化龙壶、如意壶、金钱如意纹壶、六如壶、马上封侯壶、万寿纹壶、祝寿壶、五福捧寿壶、百寿壶、吉祥壶、莲子壶、寿桃壶、长寿碧桃壶、呈祥壶、鸿禧壶、丰收壶、高风亮节壶、思源壶、锦绣壶、太平韵气壶、贵方壶、日月同辉壶、福在眼前壶、长生壶、逸仙壶、谦谦君子壶、四君子壶、三阳开泰壶、知足常乐壶等等。与壶名相应的壶钮造型设计考虑的更多的是其象征性,如何用装饰和造型特色来表达壶艺的思想。壶钮所表现的,不论是具象的动物、植物,还是某种抽象的形体,都可能成为某些精神、意念、文化的象征符号,由此抒发、寄托、表达人们的内心希望和祈愿。在砂壶的造型、装饰的运用之中,人们通过联想、比较,运用形似、谐音、会意等方式,赋予某些特殊的意义,再经过长期的传承和发展,形成象征的民俗。尤其是明清时期的世人吉祥文化的推崇,也大大影响了紫砂茗壶的创作。紫砂茗壶或以图案装饰、或以造型表达“吉祥图案”文化内涵,直到如今仍绵延不断,呈愈发繁盛之势。如壶钮多运用形象、文字语言的谐音、比德、附会等寓意砂壶的文化内涵。常见的寿桃(喻长寿)、佛手(喻身否保佑、福寿绵长之意)、龙凤(多表爱情、和美)、鱼(喻财富及富余、生殖繁盛)、铜钱、元宝(喻富贵),玉石(比德君子美德)、各种常见的小动物附会寓意(如以鸡喻为吉、狗喻为忠,羊作为孝,马顺从主人谓之义、鹿性情温顺比作仁)、禽鸟直接作为壶钮入壶,也有“喜上眉梢”(以梅谐音“眉”,以喜鹊代“喜”)、鹌鹑、落叶组成的“安居乐业”谐音创作壶钮。江南文人的热衷参与壶艺设计,创新和发展了紫砂壶艺文化,增进了壶的文化内涵。如方钮(多设计在方壶之上),意为做人要方正庄重;竹节钮(多设计在竹壶之上),意为做人要有谦虚刚直之气。
结语
在时代审美趣味的关照下,紫砂壶装饰艺术在继承传统的基础上,不断寻求适合当代社会需求和文化背景的新形式。壶钮是紫砂茗壶上的“一小点”。它的独特造型及美学特色使紫砂茗壶的艺术之美得以升华。手工艺人在紫砂壶茗壶上富有想象力的设计,通过壶钮装饰而使得砂壶更具有趣味性、时代性,展示了手工艺人在不同时期的艺术风格、工艺水平和材料的运用,反映了时代人们审美取向、社会变化和制造技术发展之间的联系。在当代紫砂壶市场上,壶钮和壶的其他各部件的随意性常常令人感到遗憾。进一步加强对壶钮钮饰的审美内涵的研究,对当代制壶艺人的壶艺创新将具有启发和重视意义。
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